蛋糕起源于西方,之后才慢慢傳入中國,所以蛋糕的尺寸為英寸,就是(圓形)蛋糕的直徑。那么8寸的蛋糕有多大呢?1英寸等于2.54厘米,那么一個8寸的蛋糕的直徑相當于20厘米,如果用重量單位來衡量的話,相當于兩磅,就是(約)900克,如果我們用普通老百姓的計量方法來計算的話為1斤8兩,可供5到8人食用。
日常生活中我們還會見到許多其他造型的蛋糕,比如方形、心形、壽桃形以及動物造型等等。如果是一個方形的8寸蛋糕,那么我們就以它的直徑(邊長)18厘米為基準就可以了。如果是其它形狀,如果是心形或者異形蛋糕的話,我們也要以一個8寸蛋糕為基底,然后裁剪出你所需要的形狀就可以了。